いつもありがとうございます。beiです。
焙煎機入れ替えの為、お休みしていたネットショップですが、ゆっくりと販売を再開していきたいと思います。
まず、以下の４銘柄から再開します。
・ブラジル
・エチオピア（Natural)
・エチオピア (Washed)
・インドネシア ロングベリー
《ブラジル（中深煎り）》
ブラジルはこれまでと変わらず、飲み疲れしない普段の珈琲を目指しています。
「いつも」の珈琲にどうぞ。
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エチオピアはナチュラル（N）とウォッシュド（W）の２種類を産地違いで用意しました。
《ナチュラル（中煎り）》
これまで中深煎りに焙煎していた生豆を少し浅めの中煎りに変えました。
より明るく個性的な珈琲になりました。
《ウォッシュド（中深煎り）》
ナチュラルよりも個性は控えめですが、クリーンで透明感があってスルスルと飲めるような珈琲を目指しています。
《インドネシア ロングベリー》
こちらもこれまで取り扱いしていた珈琲で、焙煎度は変えずに再開です。
個性的過ぎず、深めの焙煎で静かに楽しめる珈琲になったかと思います。
※こちらは現在の在庫限りで一旦終売となる予定です。
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このようなラインナップで再開します。
また、生豆の種類ももう少し増やしていく予定ですので、機会がありましたら是非お試しください。
ご注文いただいた珈琲はこれまで通り、週末に焙煎し発送させていただきます。
また、再開に併せて価格改定のお知らせです。
珈琲は「特別なもの」ではなく「手軽に楽しめるもの」であって欲しいとの思いで生豆の選定や価格の設定をしてきました。
昨今のコーヒー生豆の高騰や資材の値上げにより現在の価格を維持するのが困難な状況となりました。
その為、大変心苦しいのですが、価格を改定させていただくことにしました。
《100ｇの価格》
ブラジル ：500円→530円
エチオピア（N)：600→630円
エチオピア（W)：（新）630円
インドネシア ：600円→630円（在庫限り）
お客様にご負担をいただくこと、心よりお詫び申し上げます。
より美味しい珈琲になるように日々丁寧に焙煎していきたいと思います。
改めて、よろしくお願いします。
bei
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