News– category –

柔らかい月明りはずっと見ていられるような優しい光。 そんな夜はお酒も良いけど、珈琲も良いかもしれません。 珈琲の香りにリラックス効果はあるようですが、どうして...

家にいると外に出かけたくなって、いざ外に出かけると家が恋しくなる。仕事をしながら休みのことを考えて、休みの日に仕事のことを考える。夢を追いかけると現実が邪魔...

暖かくなってくると、求めたくなるのがアイスコーヒー。 （シュワシュワした飲み物の方が求めてしまうかもしれませんが...） 毎年、ゴールデンウィークあたりから、ホッ...

まだ寒い雪の降る日、グアテマラのフレンチ（深煎り）を飲みたいと思って仕入れた生豆。 なんだかイメージした感じにならなかったので、放置していました。 暖かくなっ...

慣れない乗り換えでウロウロしたり、お店を探しながらウロウロしたり、公園をブラブラして気がつけば1人で結構歩いた。東京。 何より今日は暑くて体力も奪われたし、足...

雨が上がって、明日は晴れの予報。 一雨ごとに季節が進む気がします。 物事を多角的に見れる人間でいたいなぁ。と思っています。 　 表と裏 外と内 光と影 晴と雨 みん...

昨年、山形のMiNiMUMさんを知ってから、ちょいちょいお菓子を買わせてもらっています。 そしてこちらは、RUM RAISIN BUTTER SAND（ラムレーズンバターサンド） 素敵なパ...

自分の珈琲はスゴイとか、他にはない特別な珈琲だ、とか全く思ってないのですが、ブレンドの名前は気に入ってます。 「Hareを200g豆のままで」 「今日はAmeの気分かな」...

「ベイ」だっけ？「バイ」だっけ？ ほとんどの人が、そんな感じになる名前。 実に読みにくいので、ちょっと申し訳なさも感じています。（一応、バイです） 　 一般的に...

春めいて、日も長くなり、晴れやかな気持ちの日も増えてきました。 とはいえ、 出会いと別れ、終わりと始まり。 変化を感じる日々になんだかザワザワすることも多かった...