珈琲のこと– category –
珈琲の情報やお知らせなど。
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タンザニア(深煎り)追加しました。
タンザニア(深煎り) 浅い焙煎では個性的な酸味が特徴のタンザニアも深煎りにすることで、苦味一辺倒にならずにバランス良く飲みやすい深煎りになった気がします。 少... -
コロンビア変わりました。
春ですね。 個人的に春はコロンビアの季節。 理由は単純で、春の風が気持ち良い時に、いつもの公園でコロンビアの珈琲をどうしようかと考えていたから。 そんなコロンビ... -
ブレンドを作りました。
気持ちが上を向いている時も、下を向いている時も、寄り添ってくれるモノやコトは必要で、僕の場合はそれがたまたま珈琲の時間だっただけ。人それぞれ違うんだろうと思... -
年末年始は気まぐれな発送となります。
年末年始のお知らせです。 通常はご注文いただいた分を週末に焙煎・発送していますが、今年は大晦日・元旦が週末となるようです。年末年始は【12/31、1/1】の発送をお休... -
お知らせ《11月後半はお休みします》
いつもありがとうございます。 平日にご注文いただいた分を週末に焙煎して発送しておりますが、週末に時間が取れそうにない為、11月後半はお休みさせていただきます。 ... -
水出し珈琲
水出し用のコーヒーパックです。 パックを入れたポットやピッチャーに水を注いで、冷蔵庫で一晩(8〜10時間)冷やすだけで完成。 氷たっぷりのグラスに注いで飲むのがお... -
送料変更のお知らせ
現在、珈琲の発送には日本郵政さんのクリックポストを利用させていただいています。 400gまでなら一回で送れて、ポスト投函で、ポストで受け取り、県外でもだいたい数日... -
ドリップしないのは邪道でしょうか?コーヒーバッグいかがでしょう。
お湯を沸かして、ドリッパーやサーバーを準備、 コーヒーカップはお湯を注いで温めて、 豆の量を測って、こだわりのミルで豆を挽く、 自慢の細口のポットで、ちょうど良... -
選択肢が増えるって良いですよね。《カフェインレス始めてみます》
《メキシコ カフェインレス 中深煎り》 以前から、カフェインレスでも満足出来る珈琲があったらとても良いなぁ。と思っていました。 .「珈琲は好きだけどカフェインは... -
ネットショップでの販売再開と価格改定について
いつもありがとうございます。beiです。 焙煎機入れ替えの為、お休みしていたネットショップですが、ゆっくりと販売を再開していきたいと思います。 まず、以下の4銘柄...